在化工行业领域中，真空乳化机在市场上应用非常广泛，真空乳化机运行稳定，操作方便，但是，作为一种大规模应用的设备，其运行中仍需要多加留意。

首先，接通电源，电源相符，并注意地线可靠接地，打开总电源开关，电源指示灯亮。电机接线后或长期不用重新起用时都应点动试转，乳化缸转向为从上往下看为逆转。调试时应先点动搅拌试转，确认无误时再让均质器运转。正确接通均质锅各管道（包括各溢水口、放水口和排污口等）。

其次，抽真空工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封可靠。关闭锅盖上各阀接口，然后打开锅盖上的真空阀门，再开启真空泵抽真空，达到要求后关闭真空泵，同时关真空阀门。

均质切削、刮板搅拌：加料后（调试时，可用水代替）再分别打开对应的控制开关控制均质器的运转以及刮板搅拌的运转。乳化启动前也应点动，检查搅拌刮壁是否有异常，如有应即刻排除。

最后，真空泵在均质锅密封状况下方可启动运转。如有特殊需要敞通大气启动泵，运转不能过3分钟。真空泵严禁无工作液运转。泵运行时严禁堵塞排气口。定期检查各部件及轴承内的润滑油及油脂，及时更换干净的润滑油及油脂。

保持均质器的清洁。每次要停止使用或更换物料时都应清洗均质器的与工作液接触部分，特别是其头部的切割轮切割套、均质轴套内的滑动轴承及轴套。清洗重新组装后手转叶轮应无卡滞现象，锅体与锅盖两法兰相对固定后点动均质器电机转向正确，无其他异常，方可启动运转。

所有锅的清洁工作由用户按标准处理。

注意事项：

1、均质切削头由于转速极高，不得在空锅状态下运转，以免局部发热后影响密封程度。

2、地线可靠接地，保证用电安全。

3、均质器从上往下看为逆转，电机接线后或长期不用重新起用时都应点动试转，乳化缸转向为从上往下看为逆转，搅拌叶从上往下看为顺转。调试时应先点动搅拌试转，确认无误时再让均质器运转。

4、每次搅拌启动前都应点动，检查搅拌刮壁是否异常，如有应即刻排除。

5、搅拌抽真空工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封可靠。

6、真空泵在关机前，应先把真空泵前的球阀关闭。

7、真空泵在均质锅密封状况下方可启动运转。如有特殊需要敞通大气启动泵，运转不能超过3分钟。

8、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源。

9、绝不可在设备运行中将手伸入釜内，以防发生意外。

10、运行过程中如有异响应立即停止运行，待查清原因后方可开机。